هوى لبنان

زعتر

مزيج من الزعتر المجفف والسماق وبذور السمسم وزيت الزيتون

90 ج

عكاوي

العكاوي هو جبن أبيض نصف طري ذو ملوحة خفيفة ويتميز بقوامه المطاطي عند الذوبان.

110 ج

لحم بعجين

لحم بقري مفروم ممزوج بالبصل والتوابل

130 ج

سبانخ

سبانخ طازجة مطبوخة مع البصل وعصير الليمون والسماق

110 ج

لبنة

لبنة كريمية وحامضة قليلا تفرد على العجين وتزين برشة من زيت الزيتون

100 ج

بيتزا خضار

تُغطى بالخضروات الطازجة مثل الفلفل، والفطر، والزيتون، والطماطم

150 ج

بيتزا مارغريتا

طماطم، وموزاريلا، وريحان. سميت تيمنًا بالملكة مارغريتا من سافوي في عام 1889، وترمز إلى ألوان العلم الوطني الإيطالي

160 ج

بيتزا لحم

مزيج من لحم البقر مع التوابل

160 ج

بيتزا دجاج

دجاج مشوي أو مقطع مع صلصة الثوم. يعكس هذا الطبق حب لبنان لأطباق الدواجن مثل "الشيش طاووق"، والتي تم تكييفها لتناسب البيتزا

160 ج

كرواسون زعتر

عجينة كرواسان محشوة بمزيج الزعتر والسماق. مزيج يجمع بين المعجنات الفرنسية وأشهر خلطة أعشاب في لبنان

70 ج

كرواسون جبنة

محشوة بجبنة العكاوي، حيث يلتقي الكرواسان الفرنسي مع تقاليد الألبان اللبنانية

80 ج

كرواسون شوكولاتة

تأثير فرنسي كلاسيكي، انتشر بشكل واسع في المخابز اللبنانية

80 ج

كرواسون سادة مع زبدة

65 ج

شاورما لحم

لحم بقري متبل ومشوي على سيخ عمودي. أصبح من أساسيات طعام الشارع اللبناني

160 ج

شاورما دجاج

دجاج متبل مع صلصة الثوم والمخللات

160 ج

وجبة شاورما كومبو

طبق الشاورما مع البطاطس المقلية، والمخللات، ومشروب؛ وهو تكييف عصري للوجبات السريعة

220 ج

سندويتش فلافل

أقراص حمص وفول مع متبلات لبنانية مقلية في خبز عربي مع الطحينة والخضروات

100 ج

فلافل 6 قطع

يُقدم بمفرده كوجبة خفيفة أو كمقبلات

60 ج

حمص

حمص مطحون مع الطحينة، والليمون، والثوم. رمز للضيافة اللبنانية

150 ج

حمص باللحمة

حمص بالطحينة مغطى باللحم المتبل

220 ج

باليلا

حمص دافئ مع الكمون، والليمون، والثوم (اختياري)

فول

فول مدمس مع الثوم والليمون

150 ج

فتة حمص

حمص، خبز و لبن زبادي مع ليمون وملح وثوم وطحينة

170 ج

ورق عنب

ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب

170 ج

بطاطس مقلية

طبق جانبي شائع في المزة اللبنانية

50 ج

الترويقة اللبنانية

حمص وفول لبنة وجبنة وخضروات

250 ج

كبة مقلية

كرات من البرغل واللحم المفروم محشوة باللحم المتبل والصنوبر. الطبق الوطني للبنان

150 ج

كبة بالصينية

كبة مخبوزة في صينية، على شكل طبقات من اللحم والبرغل

170 ج

تبولة

بقدونس، برغل، طماطم، ليمون. سلطة لبنانية بامتياز، ورمز للانتعاش

150 ج

فتوش

خضروات مشكلة مع الخبز المحمص والسماق ودبس الرمان

150 ج

سلطة خضراء لبنانية

مزيج عام من الخيار، والطماطم، والبصل، والليمون، وزيت الزيتون

150 ج

تشيز كيك

120 ج

كاب كيك

80 ج

أنجليش كيك

80 ج

تيراميسو

120 ج

مولتون كيك

110 ج

رز بحليب

80 ج

مهلبية

80 ج

كريم كاراميل

80 ج

جيلي

70 ج

كوكيز

70 ج

باستا بولونيز

باستا بوبولنيزي مع لحمة مفرومة وصلصة حمراء

220 ج

باستا بصلصة حمراء

باستا مع صلصة حمراء

100 ج

پينيه أرابياتا

بينيه مع صلصة حماء ولحمة مفرومة

200 ج

پينيه بالخضروات المشكلة

بينيه مع خضروات مشكلة

120 ج

باستا دجاج بالصلصة البيضاء

باستا دجاج مع صلصة بيضاء

220 ج

شاي أسود

40 ج

شاي بحليب

65 ج

شاي أخضر

50 ج

شاي كرك

من 50 ج

قرفة وحليب

95 ج

زنجبيل مع حليب

70 ج

زنجبيل مع ليمون

50 ج

زنجبيل

45 ج

قهوة تركي مفرد

50 ج

قهوة تركي مزدوج

75 ج

قهوة فرنسية

75 ج

إسبريسو مفرد

65 ج

إسبريسو مزدوج

75 ج

كابتشينو

85 ج

ميكاتو مفرد

65 ج

ميكاتو مزدوج

80 ج

فلات وايت

110 ج

قهوة أمريكية

65 ج

كافيه لاتيه

85 ج

كافيه موكا

100 ج

هوت شوكولاتة

85 ج

نيسكافيه مع حليب

70 ج

نيسكافيه سادة

60 ج

شاي يانسون

40 ج

عصير برتقال

80 ج

عصير مانجو

100 ج

عصير فراولة

95 ج

عصير جوافة

90 ج

موز بالحليب

110 ج

عصير رمان

100 ج

عصير كيوي

130 ج

عصير أناناس

130 ج

عصير بطيخ

140 ج

عصير ليمون

65 ج

ليمون مع نعناع

75 ج

عصير كنتالوب

130 ج

مانجو فراولة

120 ج

صنشاين

130 ج

مكس بيري

120 ج

تروبيكال

120 ج

بينا كولادا

130 ج

كوكتيل أفوكادو

140 ج

كوكتيل تاهيتي

150 ج

كوكتيل بيروت

150 ج

عصير كوكتيل

130 ج

كوكتيل طرابلس

150 ج

مشروبات غازية

35 ج

مياه صغيرة

25 ج